• 介紹一下有關喝湯養生的常識
    來源:    發布時間: 2017-02-09 12:15   585 次瀏覽   大小:  16px  14px  12px

     喝湯養生

    龍蓮雞蛋湯:

    龍眼肉15克,蓮子肉50克,雞蛋2個,生姜1塊,大棗4枚,鹽少許。將雞蛋隔水蒸熟,去殼,用清水沖洗干凈;龍眼肉、蓮子肉、生姜、大棗分別用清水洗干凈;蓮子肉去心,保留紅棕色蓮子衣;生姜去皮,切兩片;大棗去核。瓦煲內放入適量清水,先用武火煲至水沸,然后放入以上原料,再改用文火煲2小時左右,加入鹽少許即可,佐餐食。

    具有寧心安神、養血潤膚的功效。

    黨參砂仁豬肚湯

    豬肚150克,黨參15克,高良姜20克,砂仁5克,生姜20克,油鹽適量。[制法] 將豬肚去掉油脂后,洗凈切塊備用;砂仁、黨參分別洗凈,高良姜和生姜磨成茸,與豬肚一起放進燉盅,加清水適量,燉盅加蓋,用文火隔水燉2個小時,調味后即可飲用。理氣溫脾。

    蟲草煲水鴨

    將鴨宰殺、煺毛,從腹部開膛,取出內臟,洗凈備用;青菜心焯水;蟲草漲發好,洗凈,放入鴨腹中,用牙簽封好口;沙鍋上火,放入鴨、姜、蔥、紹酒、高湯用大火燒沸,撇去浮沫,移小火燉制約4小時,待鴨爛入味后放入青菜心略煮,用精鹽、味精調味即成。

    這道湯的主要作用是補肺益腎、止血化痰,但中醫講究鴨肉屬涼性,所以更加適合夏季食用。但要注意,脾胃虛寒和胃潰瘍的人最好不要食用,以免適得其反。

    西洋參甲魚

    甲魚去頭和內臟,放入沸水中焯2分鐘,撈起斬大塊待用;西洋參切片,紅棗去核,姜切片。瓦煲內注入適量清水,放入甲魚、西洋參、紅棗和姜片,以大火煮沸后改小火燉煮1.5小時。加入少許鹽調味,即可出鍋。

    西洋參有滋陰補氣、寧神益智、清熱生津之功,甲魚則有滋陰補氣、除熱除瘧、消腫去瘀之效;此湯益氣滋陰、補腎健胃,適用于治療氣陰兩虛性貧血等癥狀

    比起人參來,西洋參由于品性溫和,適合更多的人進補之用,而且四季皆宜,而甲魚的滋補功效是盡人皆知的。這個湯品對于那些工作繁忙、壓力過大的白領女性特別適合,可以補氣養陰、清火除煩、養胃。

    紅棗烏雞湯

    將烏雞洗凈,放入沸水中滾5分鐘,撈起,用水洗凈,瀝干。杞子、紅棗和生姜用水洗凈。紅棗去核;刮去姜皮,切2片。煲內加入清水,猛火燒開,然后放入以上材料,再開,改用中火煲2到3小時

    紅棗自古以來是補血佳品,而烏雞更能益氣、滋陰,特別適合女性朋友,對于月經紊亂有一定療效,經常食用還能美容呢。

    核桃松仁粟米羹

    取適量高湯,加入冰糖和粟米,小火燉熟,撒上核桃仁和松仁,即可食用。

    核桃和松仁都是女性經典的滋補食品,它們富含維生素E和鋅,有利于滋潤皮膚、延緩皮膚衰老。此外,它們中蛋白質、礦物質、B族維生素的含量也十分豐 富,是美容、美發的佳品。核桃和松仁都是亞麻酸的上好來源,這正是最近風行的健胸保健成分,有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含維生素E,也是專家推 崇的美膚食品。

    蟲草老龜湯

    老龜一只、冬蟲草適量洗干凈備用;燉盅里放入5飯碗涼開水,把備用材料放進一起燉3小時;燉好后調味(其實只需加適量的鹽即可)。

    冬蟲夏草與老龜一起飲用,有健脾、安神、美白皮膚的功效,是白領女性四季適宜的補品。

    喝湯養生深受大家的歡迎,比如身體虛弱的時候喝點滋補的湯品,那么就能幫你恢復體力,以上為帶介紹了多款的滋補湯品,大家可以試試哦!

    飲食養生是大家喜歡的方法,畢竟接地氣、綠色還能夠滿足吃貨心理,這種保健養生的功效市其他反方達不到的,可謂是一舉兩得、一箭雙雕啊。比如喝湯養生是一個簡便有效的方法,那么喝哪些湯有養生的功效呢?下面我們就為大家介紹一下有關喝湯養生的常識,為大家帶來幾款養生湯品!

     
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